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      10種可大力開發生產的食用菌

      鏃墮棿:2014-01-05 | 鏉ユ簮:三農致富經

      目前,國內外市場上有10種名貴食用菌行情看好,可大力開發生產。
      雞腿菇

      雞腿菇
      1、雞腿菇 形似雞腿而得名,味道鮮美勝雞絲,含有人體必需的8種氨基酸,有助于消化、增進食欲和治療痔瘡的作用。栽培上無技術難度且產量高,市場售價比平菇高1至2倍。

      大蓋球菇

      大蓋球菇

      2、大蓋球菇 肉質清香可口,維生素B和人體必需的礦物質含量十分豐富,是我國近年從歐美國家引進開發的暢銷菌口之一,可采用稻草生料栽培,每平方米可收鮮菇15-30公斤。


      楊樹菇

      楊樹菇
      3、楊樹菇 營養豐富,清香味美,有利尿、止瀉、健脾、抗腫瘤和抑制癌細胞的功效。干菇每公斤100-200元,是高檔出口菌品。

      灰樹花

      灰樹花

      4、灰樹花 燒湯味美清香,炒食肥嫩爽口,其多糖成分有抗癌功能,是一種食藥兼用型的菌品,干品每公斤80-100元。

      姬松茸

      5、姬松茸 具有杏仁的獨特香味,共蛋白質和糖分的含量為香菇的2倍多,對腫瘤、痔瘡等有神奇療效,市場前景誘人。

      蓋囊菇

      蓋囊菇

      6、蓋囊菇 又名高溫平菇,肉質香脆,香甜可口,栽培粗放簡易,國際市場貨源不足,是出口創匯的大宗食用菌。

      真姬菇

      真姬菇

      7、真姬菇 菌肉肥厚,菌柄脆嫩,香甜可口,栽培粗放簡易,國際市場貨源不足,是出口創匯的大宗食用菌。

      白背木耳

      白背木耳

      8、白背木耳 耳肉鮮嫩,味美適口,售價比普通毛木耳高2-3倍,是適宜外貿出口的菌品。

      9、紫木耳 耳肉脆嫩,味道獨特,既有黑木耳的柔軟性,又具毛木耳的清脆感,且鮮品和干品均可銷售,栽培抗逆性強,產量高。

      雞樅

      雞樅

      10、雞樅味道甜美,清香宜人,有開胃、清神、治痔瘡等作用,是聯合國[微博]糧農組織和世界衛生組織向發展中國家推薦的"天然營養保。⒐椒N,可采用熟料栽培,覆土出菇。


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