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      [致富經]種羊肚菌創業賺千萬:自以為想到獨門生意之后(20150604)

      鏃墮棿:2015-06-04 | 鏉ユ簮:央視網CCTV

      這是大山里的一種菌,因為酷似羊肚被人們叫做羊肚菌,在四川廣元一斤干的野生羊肚菌售價600-1000元左右。黃春貴靠承包工程每年收入二三十萬,眼看工程難做,錢難要,他決心重新找條出路,2009年他自認為發現了一個獨門商機。黃春貴看上了羊肚菌,可是真正做起來,他才知道,早就有人種羊肚菌,卻幾乎沒人賺到錢,可在四年后,他種植的羊肚菌年銷售額超千萬,還帶動200多農戶種植羊肚菌,黃春貴跨行成功創業的背后,到底隱藏著怎樣的財富真相呢?

        每年三、四月份,黃春貴都要花費20幾天的時間上山,他上山要找的東西,當地人叫羊肚菌,這種菌能給他帶來常人想都想不到的財富。

        黃春貴:這個財富不可估量,有可能是幾百萬,幾千萬都不等。

        為了這筆財富,黃春貴的妻子雖說已經懷孕6個月了,可她也非要上山幫助他尋找羊肚菌。黃春貴說今年三月份雨水過多、氣溫異常,羊肚菌比往年要少得多,今天上山是黃春貴最后一次機會了。

        羊肚菌喜歡生長在有散射光,土壤潮濕的闊葉樹下,黃春貴只能用竹竿地毯式的搜索,結果找了3-4個小時,還是沒有找到。

        考慮到懷孕的妻子,黃春貴帶著大家到一農戶家附近的空地上休息一下。為了找羊肚菌,黃春貴經常在山上過夜,一呆好幾天,過著風餐露宿的生活。

        黃春貴:我們吃點東西,充一下饑,去那邊那個山找。

        記者:為啥去那邊去找?

        黃春貴:我聽別人說那邊那座山,品質好一點,有可能找到我們需要的東西。

        吃過飯,黃春貴帶著大家又翻過一座山,記者也想幫著找一找,不曾想出事兒了。

        黃春貴:那個東西不能碰,這個咬手的。

        記者的手無意碰到蕁麻葉子,很快長了幾個紅疙瘩。

        記者:很刺痛。

        上山的小麻煩不斷,但并沒有影響大家尋找的步伐。在山上又轉了幾個小時后,在大家經過一所老房子的時候,有人喊,發現了羊肚菌。

        黃春貴:羊肚菌,不要著急撿莫忙撿,莫忙撿。

        妻子蔡林:羊肚菌。

        黃春貴:在哪兒?

        早上8點上山,到現在已經找了5-6個小時,突然找到了羊肚菌,讓原本有疲憊還失望的人們,一下子興奮了起來。

        記者:就是這個嗎?

        黃春貴:對,就是這個。

        這就是大家苦苦尋找的羊肚菌,一個好的菌種能讓黃春貴培育出上千萬的財富。然而,就在大家很興奮的時候,黃春貴仔細檢查著這朵羊肚菌,告訴了大家一個很失望的消息。

        妻子蔡林:通了空氣了,這個就不能用了。

        記者:什么樣條件下的羊肚菌才符合你選種的標準?

        黃春貴:這個看了才知道。

        妻子蔡林:這個首先得朵型完整,沒有損壞的才可以用。

        黃春貴:品質要好。

        黃春貴費盡心思尋找野生羊肚菌,就是希望找到最優質的羊肚菌菌種,來提升人工種植羊肚菌的品質。他每年都要尋找野生羊肚菌,最多的時候他能找到100多朵,然而,找到的羊肚菌只有三分之一,能用來做出菇實驗。真正能用來做菌種的就更少了。到底哪一種羊肚菌是黃春貴育種需要的呢?黃春貴說他需要的羊肚菌在行業內就是一層窗戶紙的事兒,屬于行業秘密。

        村民何宇軍:有的時候,采到一二三兩,尤其是現在,采不到。稀少的很,地勢好陽光照射不太強的地方才有。陽光照射時間長的地方就沒有。

        記者:那我剛才也找了一些符合條件的。

        村民何玉軍:它沒有長菌,沒有菌它就不行,要長菌。

        西南科技大學生命科學與工程學院教授賀新生:我們有一年到綿陽市平武縣的山上去,我們把路走岔了,結果我們就找到羊肚菌了,而像走到正道上的或者他們認為的那條路,就沒有,找這個東西應該說沒有一個必然的規律。

        羊肚菌因外形酷似羊肚,而得名,野生羊肚菌在我國很多地區都有生長和銷售。在四川廣元優質野生羊肚菌干貨能賣到1000多元一斤。

        上個世紀80年代就有人想到了種植羊肚菌這個商機,但基本都以失敗告終,直到2005年,國內才逐漸在人工種植羊肚菌上取得一定突破。但很快人們就發現,羊肚菌種出來倒不難,可是產量和質量都極不穩定。

        西南科技大學生命科學與工程學院教授賀新生:2009年以前,只有小規模的生產,只有局部有人在生產和推廣,以前基本沒有形成商業產量,田里能出幾十斤到100多來斤,就是這樣一種水平,那時候菌種的生產成本很高,其它的成本也很高。

        在四川青川縣,當地幾乎沒有人能從種植羊肚菌上賺到錢,可誰都沒想到,2010年一直做包工頭的黃春貴卻種起了羊肚菌。他還把羊肚菌的畝產大大提高,2014年銷售額達上千萬元,一個包工頭如何破解當地羊肚菌種植的諸多難題,他的成功就像迷一樣,讓當地人琢磨不透。他成功的背后有哪些鮮為人知的財富真相呢?

        羊肚菌燒烤,用最簡單的方法,就可以把羊肚菌的原汁原味給激發出來。

        妻子蔡林:小心啊,小心。

        黃春貴:好吃嗎?

        妻子蔡林:香嗎?

        記者:嗯,好吃。

        黃春貴說小時候他們根本舍不得吃羊肚菌,但他怎么也沒想到,羊肚菌將改變他的命運。

        1998年初中畢業,黃春貴便出門打工了。他當過學徒,做過粉刷工,最后靠著勤奮和努力,成了一個外墻粉刷包工頭,手下有20多名員工,一年能掙二三十萬。

        2009年黃春貴覺得工程越來越難做、錢難要,他想換個活法。

        黃春貴:想掙錢,想掙更多錢,所以我就想到這個羊肚菌,也說過幾次,小時候就接觸過羊肚菌,只是那個時候沒有人工(種植)的,也不知道人工能弄,后來我就想到了這個項目,當時我以為,全世界只有我一個人想到這個事兒,沒有第二個人了。


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