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      養兔:六下廣州 每次不白去

      鏃墮棿:2008-09-22 | 鏉ユ簮:
      “秋風起,吃臘味”,在粵港地區流行這樣一句話。每年立秋之后,天氣開始轉涼,豬肉臘腸、臘鴨等各式臘味就成為粵港人的佐餐佳肴?勺罱谙愀蹍s率先興起 了一種另類的兔肉臘味,而且價格不菲,每斤售價230元。正是這些兔肉臘味讓廣西蒙山縣的潘俊宇從4年前一個打工的技術員成為今天的千萬富翁。是什么讓他 有了如此大的變化呢?

          潘俊宇:“我就發現廣東這個兔子的價格,當時就已經是6元多一斤了,而在北方的話就是3元多一斤,那么這個差價很大,這相當于是在北方養2個兔子的價值在南方養一個也就夠了。”

          不 僅如此,一個小小的市場每晚的交易量都超過上萬只,這讓當時還在山東一家兔場擔任技術員的潘俊宇大開眼界,回到單位他立即辭去了工作,帶著妻子回到了距離 廣州只有幾小時車程的廣西蒙山縣老家,建立起了屬于自己的肉兔養殖場。然而,事情的發展并沒有他想象的順利,購買回來的種兔竟然一個多月都沒有繁育。為了 盡快弄清原因,潘俊宇專程趕回了山東,請來了曾經指導過自己的兔業協會副會長張玉笙幫助分析原因。

          


      中國畜牧協會兔業分會副會長 張玉笙:“兔子它喜歡干燥,怕潮濕,那么在南方往往就因為氣候有一個時期是高溫高濕,這個時候是比較難度過的,不要管它成活,就是說配種繁殖就更難這個事情。”

          本 想利用地理位置大賺一筆的潘俊宇怎么也沒想到優勢一下子變成了劣勢,廣西的高溫一直持續了將近5個月,等到大批的兔子出欄時已經是第二年的三月。當潘俊宇 拉著兔子第二次來到廣州的時候,發現市場已經并非第一次看到的那樣車水馬龍了。仔細一打聽,才知道這里的消費還有個特殊的習慣。

          經銷商 羅小玉:“一般都是冬天冷的時候,因為冷的時候人開鍋多,吃的人多。天氣熱的時候,人家覺得燥。人家都不敢吃兔。”

          第一筆生意潘俊宇不但沒賺到一分錢還貼上了運輸費;氐郊液笈丝∮钭聊ト绻荒芙鉀Q兔子夏季繁育的問題,即使守在市場的門口也難以生存?墒侨绾尾拍芙鉀Q高溫高濕所帶來的影響,最終還是妻子盧一敏的一句話讓潘俊宇茅塞頓開。

          


      潘俊宇的妻子 盧一敏:“那個兔子也像人一樣的要清熱解毒,就像我們南方,特別是廣東很多人就喜歡喝涼茶一樣。因為是我們氣溫水土的一個原因吧。”

          兔子本是草食動物,利用山里的中草藥不但清熱解毒,解決了兔子夏季繁育的問題,還增加營養起到了保健的作用,為銷售找到了一個新的賣點。就在這一年的秋季,天氣轉涼,活兔銷售又進入旺季。潘俊宇急忙拉著兔子第三次趕往廣州,卻沒想到自己還是晚來了一步。

          潘俊宇:“北方的兔子大量調運過來這邊市場的話,那么這邊的量大了,那么價格肯定就會下跌。”

          因為北運來的兔子大批量的進入市場,不但搶占了先機,還使價格也一下大幅下跌,潘俊宇的心里一百個不服氣。趴在市場連續觀察了半個多月,終于摸準了市場價格起伏的規律。

          


      潘俊宇:“我們這邊天氣冷的時候,北方那邊就有些下雪、下雨。這個兔子有時候過不來,這邊的價格起來了,從北方發過來需要時間。”

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