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      讓鴨子多下雙黃蛋(2006.10.17)-養鴨

      鏃墮棿:2008-07-31 | 鏉ユ簮:CCTV
      2006年3月,江蘇高郵市的一些養鴨戶們,白撿了一個大便宜,因為有人免費給一些養殖戶提供鴨苗,而要求,就是這些鴨子產的蛋,還要賣給提供鴨苗的人。

          鎮里工作人員:“我們村大概有10戶左右拿到了這個鴨苗。”

          高郵鎮的楊立貴在鎮里是一個麻鴨養殖大戶,今年春天就有人無償地給他送來了鴨苗。

          養鴨戶 楊立貴:“我們家發了1000只。”

          盡管這些養殖大戶感到有些蹊蹺,但鴨蛋賣給誰都是賣,至于為什么白給的鴨苗,很多得到鴨苗的農民自己也說不清楚。

          


      記者:“你知道人家為什么分給你家嗎? ”

          楊立貴:“可能是因為我們家養的多吧,我養鴨的時間長。”

          這一次60萬只鴨苗就這樣無償的提供給了全市的1000多戶養鴨戶,然而天下沒有掉餡餅的好事,是什么人無償得為養殖戶提供鴨苗,提供的又是什么品種的鴨苗,這都和高郵的咸鴨蛋有關。

          高郵麻鴨是當地的一個蛋鴨品種,當年春天的鴨苗要經過4個多月才可以產蛋,當地農民養鴨是為了產蛋,并腌制成咸鴨蛋出售 。在高郵戶戶農民都養鴨,每年高郵都會產咸鴨蛋××。2006年10月中旬,記者采訪時,這批今年春天免費發下來的鴨苗,個頭已經長成了,但是卻比以往農 民們自己養的高郵麻鴨小一些。

          


      柏學宏:“那鴨子長的小,也不知道這個鴨子好不好。”

          高郵鴨集團高級畜牧師薛敏開:這個鴨子的體形小,好多農民就怕這個鴨子以后下的蛋也小。

          在高郵養殖戶們最關心的就是鴨蛋的質量,每戶鴨農都采用放養的方式養鴨,高郵麻鴨經過放養后,產雙黃蛋的幾率特別高,一般在1。25%,

          高郵的鴨農,特別希望自己的鴨子能多產雙黃蛋,如果自家的雙黃鴨蛋個頭大,價錢就會翻幾番。

          陳萬榮:“雙黃蛋一個就賣6塊錢,一般的鴨蛋是1斤6塊。”

          


      農民在揀鴨蛋的時候看個頭大的鴨蛋就挑出來,經過加工企業挑選后,就會把錢付給農民?墒茄巯逻@種比普通麻鴨個頭小的鴨子能產雙黃蛋嗎。

          正在這些鴨農信心都不足的時候,一年一度的中秋節到了。在中國南方,中秋節都有喝老鴨湯的習慣,鴨子的價錢也隨著節日的到來提高了,楊立貴擔心這種免費鴨苗鴨子產蛋小,趁中秋鴨價上漲的時候,賣掉了300只免費鴨,并且賣得理直氣壯。

          楊立貴:“現在不賣啥時候賣啊,節前是6塊8塊一斤,節后是4塊,價錢高的時候不賣,等到4塊一斤的時候賣?”

          


      農民紛紛把免費的蛋鴨當作肉鴨賣,這可急壞了一個叫吳桂余的人,吳桂余就是高郵鴨集團的負責人。

          這幾年高郵鴨蛋在市場上的名氣越來越大。從2003年第一屆中國國際農產品交易會開始,高郵鴨集團的高郵鴨蛋連續3年都參加了這個活動,在展會期間,高郵的鴨蛋加工企業發現,公司的雙黃蛋產品特別受市場的歡迎。


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