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      項盛應的“養鴨經”

      鏃墮棿:2014-10-27 | 鏉ユ簮:安慶日報

        項盛應是宿松縣五里鄉六圩村一個普通的農民?删褪沁@個普通的農民,靠著自己過人的眼光和精明的頭腦,大力發展養殖業。十余年來,他養的鴨子數量從小到大,從默默無聞到帶動周邊村民共同致富,他一路風風火火,闖出了一條致富大道。

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        “嘎,嘎,嘎……”,未見其鴨,先聞鴨叫。日前,筆者來到五里鄉六圩村古河農場,只見成群結隊的麻鴨或在稻田里啄食即將成熟的稻穗,或在水塘中嬉戲游玩,鴨子的歡叫聲此起彼伏。“這群鴨子有1.3萬余羽,產蛋高峰期每天能產近1萬枚蛋。”養鴨專業戶項盛應說。“我家鴨子喂的是純天然稻谷和小麥,鴨蛋營養成分高,特別受歡迎哩!”

        眼前的項盛應,被當地人親切地稱為“鴨司令”。他養鴨純屬偶然。2000年,他前往浙江游玩,跟朋友聊天時,得知養鴨投資少、成本低、效益好。朋友的一席話,讓他萌生了養鴨的念頭。經過慎重考慮,他毅然辭去在從事10余年的農電工工作,開始著手籌集資金、學習養鴨技術、承包稻田和水面、新建鴨舍、購進雛鴨……自此開啟了他的養鴨事業和致富夢想。

        項盛應的養鴨事業并非一帆風順;叵肫2004年的禽流感帶來的打擊,他仍然心有余悸。當年,他的鴨場遭遇禽流感,1.2萬羽鴨子全部被捕殺。雖然政府有點補貼,但他損失慘重。吃一塹長一智。為有效規避養殖風險,他嚴格按照所學的養鴨技術喂養,定期為鴨子進行疾病防疫。他還與合肥一公司建立了長期的合作關系,由公司常年提供消毒滅源等藥品,并定期請公司的技術員到鴨場現場指導防疫。

        項盛應養鴨,堅持做到“以鴨養鴨”,滾動發展,將每年養鴨的贏利部分,用到下一年的擴大規模上,走上了“起步———發展———壯大———再發展”的良性養殖之路。如今,養殖場年養鴨2萬羽左右,建有標準化鋼架鴨舍近6000平方米,他成了當地小有名氣的“養鴨大王”。

        “你看,這片300余畝稻田專供養鴨用的。稻田每年輪流種植單季稻和小麥。待稻子抽穗成熟時,就將鴨子攆到田里放養。小麥成熟收割后存放起來,用作鴨子的飼料。鴨糞還可以肥田,可以說是一舉多得。”他一邊帶我們參觀他的養鴨場,一邊向我們介紹。“旁邊100余畝水面用來搞‘養魚+養鴨’立體養殖,水里的魚,大多每條已經長到5斤多了,等年底就可以賣個好價錢。平時,鴨子在水里活動,還可以在水里吃小魚蝦之類的。”

        聊起銷售,項盛應一點也不犯愁。2008年開始,他與宿松縣天天香食品有限公司簽訂了鴨蛋銷售合同。經過一年的產蛋高峰期后,蛋鴨就會被送到縣經開區一食品公司宰殺加工成菜鴨,全部冷庫貯藏。“鴨蛋的產出量大,每三天就集中送到食品加工公司,以每枚0.68元的價格賣給公司,由他們加工成咸鴨蛋再出售。這樣可以避開市場競爭的風險,我只需安心地養鴨就行。由于是放養,鴨的肉質鮮美,是煲老鴨湯的佳品,在包裝時我們再配以玉米或冬瓜,在上海十分暢銷。”項盛應樂呵呵地說。

        項盛應的成功,讓村民們看到了養鴨的甜頭。在他的帶動下,周邊的養鴨戶也逐漸多了起來。2012年下半年,項盛應牽頭成立了宿松縣天順養殖專業合作社,任合作社理事長,帶領大家抱團闖市場。“村民們養鴨的熱情日益高漲,合作社已經發展社員49戶,其中1萬羽以上的有6戶,輻射五里、孚玉、程嶺和二郎等鄉鎮。合作社負責提供鴨苗、飼料和養殖技術,幫助社員統一銷售,免除養殖戶的后顧之憂。”對于下步打算,項盛應說其實很簡單,就是繼續擴大養殖規模,帶領更多的鄉親走上致富路。


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