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      沈建良:用科技改變傳統的“養鴨人”

      鏃墮棿:2012-07-03 | 鏉ユ簮:三農致富經

        養殖鴨子,是受到很多江南水鄉農民歡迎的一種致富方式,因為江南水鄉河道多、水田多,放養鴨子很有優勢。但由養鴨帶來的環境污染、水源浪費問題,卻也限制了這個傳統產業的發展,農民們對養鴨的熱情也在逐步隨市場降溫而下降。這時,我市南潯區善璉鎮的浙江卓旺農業科技有限公司經營者沈建良,通過引進先進農業科技,開發“水禽旱養”技術,避免了這些問題,為這個傳統農業產業帶來了新的生機。

        記者近日就來到了這家公司,采訪了公司總經理沈建良,和他聊起了養鴨的經歷以及其中的酸甜苦辣。

        跟著父親養鴨 學會了看市場走勢

        沈建良是南潯區善璉鎮港南村人。因為父親就是一個養鴨戶,他就從跟父親學習養鴨開始,一步步走上了職業化養鴨的道路。

        “我16歲就開始跟父親學養鴨,那時候都是放養在河道里的,而且那時善璉鎮上養鴨的人也不多,大多養鴨人家就是賣賣鴨蛋,鴨蛋價格高了就賺一點,低了就賠!鄙蚪颊f,因為跟著父親學會了養鴨,他也就順其自然的“子承父業”,開始養鴨。當時,沈建良還沒有意識到這個事業將成為他終生的事業。

        1999年,他承包了善璉鎮港南村30畝水田,開始進行適度規;洜I,養殖小麻鴨、種鴨1萬只,當年就賺了30萬元左右,掘得了規;B殖的第一桶金。養殖技術的成熟、積累,以及對市場行情趨勢的正確判斷,第二年他全部轉養利潤高、風險大的種鴨,規模逐年擴大。

        2000年前后,全國鴨養殖市場萎縮,導致很多地方的養鴨戶損失慘重。這個時候,沈建良的種鴨場也受到了影響,但他已經發現了一個機會:同樣是賣鴨蛋,如果賣肉鴨的種鴨蛋,是不是就不受市場影響呢?這樣不僅利潤高,還能將肉鴨市場的源頭占住。2001年12月,沈建良在南京家禽市場接到了一個訂購2萬斤種鴨蛋的合同,也開始了他新的創業。

        對于一個養鴨戶來說,最怕的就是市場價格的波動,無論是高是低,他們永遠沒有辦法預測,也沒有辦法阻止,因此養鴨的收成在很多養鴨戶看來,就是靠運氣。2000年到2003年間,善璉鎮上養鴨子的人家數量增加了很多,但仍舊以養麻鴨賣鮮蛋為主,幾乎所有的養鴨戶都在家門口等待客商上門,所以鴨蛋的行情一遇到低谷,養鴨戶們就賠慘了。

        “我們家當時也遭遇了市場寒流,就是2004年的時候遇到非典和禽流感,那時的鴨子根本賣不出去,光那一年我就賠了近千萬!鄙蚪颊f起當時的情景,還是不勝唏噓。他告訴記者,當時他家的養殖規模已經很大,而且他組建的公司也才剛剛起步,這對他的打擊還是很大的。

        經過這次沉重的打擊,沈建良有些后怕,更有些慶幸。他說,是禽流感讓他意識到了市場的風險,也看到了傳統養殖業的脆弱。于是,他就想辦法,通過提高養鴨產業的價值,避免市場風險。

        在2003年,他創建了湖州眾旺禽業有限公司。為更好地把養鴨產業做大做強,沈建良引進了新品種櫻桃谷(SM3)優質父母代種鴨進行推廣,并建立了湖州眾旺種鴨場,同時組建南潯善璉建旺禽業合作社,引導全鎮養殖戶向規;、科學化飼養方式轉變。沈建良說:“我當時的想法就是將養鴨戶們團結起來,共同抵抗市場風險,同時也能保護養鴨戶的利益,不讓市場低谷傷到養鴨戶的積極性!

        在他的積極推廣下,新品種的種鴨銷路大開,很多當地農戶和周邊幾個鎮,甚至嘉興等地的農戶也慕名而來。同時,沈建良的專業合作社實行“公司+農戶+基地”的生產模式,對社員實行保護價收購,讓養鴨戶們放心養鴨。目前,該公司已經帶動周邊農戶1600多戶養鴨,每年孵化種鴨達1500多萬羽,種鵝數十萬羽,2011年銷售收入超億元。他們創建的櫻桃谷種鴨養殖基地已經成為浙江省最大的水禽繁育基地,沈建良和當地農戶創建的合作社也獲得了全國優秀專業合作組織、省示范性合作社、湖州市“十佳”農民專業合作組織、湖州市先進農民合作組織、市級先進農業龍頭企業等榮譽稱號。


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