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      [每日農經]不愛鉆泥 大個子泥鰍隨時能賣(20140418)

      來源:央視網CCTV7

      CCTV7每日農經視頻:[每日農經]不愛鉆泥 大個子泥鰍隨時能賣(20140418)

        首播:  CCTV-7  4月18日 21:47    CCTV7每日農經直播入口  重播:  CCTV-7  4月21日 13:22    CCTV7每日農經點播入口

        泥鰍味道鮮美,營養豐富,含量蛋白質高而脂肪較低,既是美味,又是大眾食品,素有“天上斑鳩,地下的泥鰍”,和“水中人參”的美譽。

        泥鰍大家都見過,可您見過不鉆泥在水里游的泥鰍嗎?而且它的頭還要比普通泥鰍大四五倍。這種大個的泥鰍叫臺灣大泥鰍 ,在臺灣比較多見,三條就可以達到一斤左右,一條就有三兩左右。

        這種泥鰍為啥會長這么大個呢?是因為這種泥鰍,不鉆泥吧,長期活動在水中,沒有冬眠,它四季都可以進食。

        在當地,老品種的泥鰍愛鉆泥土,也給捕撈帶來因難,無法進行網捕,人工捕撈全靠地籠,不但工作強度大,而且捕撈率低,嚴重制約了泥鰍的人工養殖發展。而這種泥鰍一出現,就受到當地養殖戶的追捧。養這種大個泥鰍還真是大有文章。它們不但和鰱魚混養,而且還喂青草。這光吃草,泥鰍就能長大個么?

        這里的泥鰍可真像捕魚一樣,用網打撈,連經濟效益都上來了。這可讓好多養殖戶躍躍欲試,都想養這種大個泥鰍。還有就是這種泥鰍沒有夏眠和冬眠,大大縮短了養殖周期。


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