[每日農經]探秘金蟬花(20130925)

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　　記者：這到底是一種什么樣的奇妙生物呢？等一會我要和兩位老科學家李教授、陳教授一起深入到竹林里科考，準備好了嗎？

　　大家齊聲：好了！

　　記者：出發！

　　來到浙江省臨海市的天目山自然保護區，就如同來到了竹樹的世界。多年來，這些科學家們幾乎每一年都要到竹海很出考察神秘的生物世界。

　　陳祝安：已經30多年了。

　　浙江泛亞生命科學研究院院長、原安徽農業大學校長李增智：別看他年紀大，又瘦又小，可爬起山來就像一個猴子。

　　李教授所說的“猴子”就是年過八旬的科學家陳祝安。雖然這次考察的內容也比較多，但陳祝安老人為了滿足記者的好奇心，說好先讓記者見識一種奇妙的生物 。那么這奇妙的生物到底是什么呢？

　　浙江泛亞生命科學研究院微生物研究實驗室主任、中國菌物學會理事陳祝安：是端午節前后，太早了，還沒有出土，太晚了，老化倒伏掉，倒掉又看不到。

　　可是那東西實在是太隱蔽了，如果不仔細尋找，是很難找到它的蹤跡的。

　　記者：陳老師，給你一根拐杖。

　　陳祝安：不要啦！

　　記者：還是拿著吧。

　　陳祝安：謝謝！謝謝！

　　記者：陳老師，這在什么地方更加容易發現呢？

　　陳祝安：在竹林以下比較陰涼的地方，地表植物比較厚的地方，這樣我們就可以找到它，你看看。

　　這奇妙的生物到底在哪兒呢？陳祝安老人能找到嗎？

　　記者：您慢點。

　　陳祝安：沒事。

　　陳祝安：這里有一個。

　　記者：你找到了？

　　陳祝安：找到了，你看。

　　沒想到，陳祝山老人所說的奇妙生物竟然是一種看上去并不是非常起眼的小白花。不過，陳竹山老人說，讓人感覺稱奇的并不僅僅是這小白花。

　　記者手拿：這上面是花，下面是一個蟲子吧？

　　陳祝安：對。

　　記者：這個是蟬吧對不對？

　　陳祝安：是蟬的幼蟲。

　　記者：這一半是花，一半是蟬，看起來挺奇妙的，這叫做什么名字��？

　　陳祝安：這叫做金蟬花。

　　記者：金蟬花？

　　一半是蟬，一半是花，確實夠奇特的。那么金蟬花究竟是怎么形成的呢？

　　原來，秋季來臨，竹林中的金蟬鉆入土中，產下卵并逐漸變成蟬蛹，在羽化前被一種蟲草菌寄生。當生活條件適宜時，就開始萌生菌絲體，吸收蟲體的營養，最終蟲體被菌絲體完全占有而只剩下一個軀殼。

　　萬物復蘇時節，菌絲體漸漸從蟲體頂端鉆出，探出土壤表面，形成大量的分生孢子，就像開花一樣，故而得名蟬花。由于它稀罕少見，比較寶貴，所以也叫金蟬花。

　　李增智：應該講，它也算是一種蘑菇，盡管它是長在蟲子上的，蘑菇一般不長在蟲子上，實際上都是由菌絲組成的，都是可以吃的東西。

　　原來，這蟲體的外殼里面包裹的都是菌絲，科學家們把上面的一根根分枝叫作孢梗束，把頂上的小白花叫做孢子粉。那么它和我們常常聽說的冬蟲夏草是一回事嗎？

　　李增智：金蟬花不是冬蟲夏草，冬蟲夏草是蟲草這一大類真菌當中的一種，金蟬花也和它一樣，也僅僅是其中的一種，蟲草這一類真菌全世界有500多種，所以它們兩個是不同的種而已。

　　據了解，由于金蟬花的主要寄主是竹蟬，所以在竹林里最容易找到金蟬花，但這并不是說它只在竹林里有，其實在其它闊葉林里也會見到，只不過在竹林里更多、更常見一些。

　　李增智：金蟬花以蛋白質為主，然后是糖類，脂肪類，礦物質，維生素各種各樣的營養，能夠提高免疫力，對于腎上壁細胞，對腎的一些功能，都是有一定的作用的。

　　接下來，科學家們將繼續在竹林考察，希望能發現新的生物品種，而記者王玥決定繼續探尋金蟬花。那么面對這蟲花一體的奇妙生物，消費者能了解多少呢？

　　地點：浙江省平湖市

　　記者：阿姨，你見過這個嗎？

　　市民1：冬蟲夏草。

　　市民2：沒有見過。

　　市民3：沒見過。

　　市民4：不知道。

　　市民5：冬蟲夏草差不多吧！

　　雖然很多人并不清楚金蟬花到底是何物，但是生活在我國南方竹林邊的不少村民卻知道這種奇妙的生物能讓他們賺錢。每到端午節前后，就有村民帶上工具鉆進山中的毛竹林里，尋找奇特的金蟬花。

　　記者：你找到金蟬花了嗎？大叔。

　　農戶1：沒找到。

　　記者：你覺得好找嗎這個金蟬花？

　　農戶1：不好找啊。

　　記者：為什么不好找？

　　農戶1：少啊，數量少啊。

　　記者：數量少，而且我覺得這是一個眼力活是嗎？

　　農戶1：眼里一定要好。

　　記者：那你覺得今天能采到多少朵？

　　農戶2：今天能采到多少說不出。

　　記者：說不出，這個還是要看運氣是吧？

　　農戶2：看運氣。

　　山里的天氣總是變化無常。天突然陰了，并且下起了大雨，到山上采挖金蟬花的村民早早回來了。

　　記者：大哥，我看你數成一堆，為什么要這樣做呢？