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      打工返鄉建香菇基地 帶動村民致富

      鏃墮棿:2018-06-16 | 鏉ユ簮:

      張屯村的村民在孫成源的香菇大棚里打工。文/本報記者馬征 圖/由受訪者提供

      2016年11月,在外打工多年的孫成源回到家鄉——普蘭店區星臺街道。人還沒安頓好,孫成源就在皮雙公路旁的張屯村建起了香菇大棚。如今,一年半過去了,孫成源已經在張屯村建了35個香菇大棚,占地50畝,成為普蘭店區最大的香菇生產基地,讓當地近百戶低收入村民每月多了2000多元的收入。

      在南方吃飯“吃”出在大連養香菇念頭

      已經40歲的孫成源在20多歲的時候就離開了家鄉!捌鸪跏窃谕獯蚬,后來逐漸干起了服裝生意,成年到頭的往南方跑,對香菇養殖還真是門外漢!睂O成源說,他會興起養殖香菇的念頭,就是在一次次到南方進貨時決定的!懊看蔚侥戏,我的朋友只要請我吃飯,飯桌上食用菌是必不可少的,時間久了,我也發現南方人吃飯還真離不了食用菌!本褪沁@么個發現,讓孫成源覺得食用菌市場大有可為。

      在有了這個念頭后,孫成源逐漸將心思轉移到食用菌養殖上,為此,他四處考察市場,并將目光鎖定在香菇上!拔野l現,從全國看,香菇可以分為冬菇和夏菇,冬菇主要產地在河南以南,受南方的高溫影響,主要在冬天出菇,而夏菇則集中在河北以北,出菇時間集中在夏季。然而從養殖量上看,冬菇遠超夏菇,這就說明夏菇的市場還有很大缺口。而大連氣候就非常適宜養殖夏菇!睂O成源告訴記者,在大連養殖香菇可以趕上兩次高峰價格!耙淮卧谖逶路,南方溫度太高,已經不適宜出菇了,而大連以北又由于溫度還比較低,同樣不利于香菇成長。物以稀為貴,香菇價格自然上漲。同樣的原因,每年的七月份大連的香菇也可以賣上高價!

      返鄉建農業專業合作社,所產香菇被銷往香港澳門

      那么大連那么大,把香菇大棚建在哪里呢?莊河是大連菌菇養殖的主要產地,但孫成源幾經考慮,還是回到了家鄉星臺街道,把他的香菇大棚建在了張屯村!耙粊頊囟葷穸冗m宜香菇養殖,二來,這么多年沒為家鄉做點什么,也想借著香菇養殖讓鄉親們多一條來錢道兒!睂O成源說。

      在經過了市場考察、技術學習、資金籌措后,2016年11月,孫成源回到家鄉,注冊了大連雙盛園農業專業合作社,在張屯村投資蓋了35個香菇大棚,并雇當地近百戶低收入村民進香菇大棚打工!斑M棚干活的鄉親有的是每天都來的,這部分人的工資有3000多元,也有一部分家里還有地,有時間就來,每個月也能掙上2000多元!睂O成源說。

      2017年,孫成源的香菇大棚開始出菇。2017年全年,孫成源香菇總產量近15萬公斤,并按品相分為幾等,其中一等菇售價為每公斤12元。沿著京廣高速,由青島至廣州,終至香港澳門,這些香菇被銷往各地。

      “公司+農戶”新模式,三年內將帶動500戶低收入戶增收致富

      相對去年合作社的利潤,孫成源更關心的卻是那些在他的香菇大棚里干活的鄉親們。在他看來讓鄉親們學會養殖香菇的技術才是關鍵!坝辛思夹g我可以給他們提供菌菇棒兒,他們就可以自己建棚自己干!睂O成源說,要想做大普蘭店區的香菇養殖產業,光靠自己是遠遠不夠的,只有周圍的人都干起來,這個產業才能形成規模。為此,合作社還推出了“公司+農戶”的模式,“凡是在我這兒干活的鄉親,要是覺得自己的技術過關了,可以以每棒4.4元的價格,從我這兒購買菌菇棒,在我的大棚里養殖,出菇后,銷路由合作社解決。如果每個菌菇棒全年出菇售價低于4.4元的,損失由合作社買單,高于4.4元則利潤全部歸購買者!睂O成源希望借此將香菇養殖在當地推廣開來,“鄉親們逐漸接受了這個產業,自然會想著投資建棚!

      孫成源告訴記者,香菇是高營養食用菌,不分旺季淡季,是長年生產的產業,投資少,見效快,當年能掙二三茬錢,最適合農戶干。而合作社“公司+農戶”的模式,保證了菌棒、技術指導、香菇回收銷售,全由合作社負責,零投入、零分險,解除香菇養殖戶的后顧之憂。經過去年一年,今年已經有4個人從合作社購買了菌菇棒!八麄兠總人都是15000棒,預估收入在30000多元。這只是第一步,下一步,我們合作社計劃用3年時間帶動500戶低收入戶建香菇大棚,增收致富!睂O成源說。


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