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      大學生創業送外賣 5個月簽60多家餐飲店

      鏃墮棿:2017-02-17 | 鏉ユ簮:

      前兩天,南京的“高燒天”讓南航金城學院大三男生梁作成忙得停不下來。今年3月,他和幾個同學創建了一家公司,開通微信點餐外賣業務。幾個月下來,已經有200多個固定客戶和60多家餐飲企業。為了在一小時內把外賣送到顧客手上,小梁往往要到下午3點才能吃上午飯。大學生<a href=http://www.travel-dreamer.com/gushi/ target=_blank class=infotextkey>創業</a>送外賣 5個月簽60多家餐飲店

      當送餐小哥

      下午三點才吃午飯

      最近幾天,梁作成都要到下午三點才能吃午飯。有時一天中午有18單外送任務。

      7月21日那天,他的第一單在中午11點就送達了。騎上電動車,他先趕到位于明瓦廊的一家米線店,拿了餐點,再騎電動車趕到大行宮的一座寫字樓,路上只用了不到五分鐘!疤珶崃,我就戴個棒球帽擋一擋!

      小梁發現,最近午餐時間寫字樓的電梯里都空蕩蕩的,和他在電梯上相遇的多是同行!疤鞜,大家都點外賣了!

      小梁說,六個人送餐,平常都是承諾點單后一小時內肯定要送到,否則可以退訂或免外送費。因此,在繁忙的午餐和晚餐時間,他們顧不上吃飯,完成所有點單后再吃。

      當總經理

      5個月簽下60多家餐飲店

      梁作成有三重身份:送餐小哥,送餐公司總經理,南航金城學院金融專業大三學生。今年3月,小梁和幾個志同道合的同學,注冊成立了南京鼎舟投資管理有限公司,并開通網站,微信客戶端“鼎舟江蘇易生活”也上線了。小梁的設想是,開發南京的餐飲類商家,為新街口地區的白領和住戶配送外賣。除了送外賣,他還得去談業務,所以送外賣時也穿著正裝。

      小梁介紹,用戶登錄微信客戶端下單,負責后臺維護的同學將訂單給餐飲店,等送餐小哥騎車抵達餐飲店時,飯菜已經出爐,可以及時送給客戶。

      每天上午,小梁會跟其他同學派發單頁,同時研究競爭對手的營銷策略。11點到1點半,他跟其他5個同學送餐,短暫休息后繼續開發客戶,傍晚6點到7點半,再騎上電動車往來于商家與寫字樓之間。

      定位是關鍵。小梁要挑選值得信賴的餐飲企業,但業內的知名企業往往有自己的配送人員,或者是手續復雜,門檻太高,小梁碰壁多次。之后,他和同學們定位于沒有外賣業務的小型餐飲業,為了贏得商家信任,有時也要做一些犧牲。例如,上門取一些冰鮮類食品時,小梁會先將錢墊付給商家,但有時客戶收貨時臨時反悔,或者發現外賣不冰了,顧客不愿付錢,商家又不想退貨,小梁就自己買單。

      漸漸地,合作的商家發現業務量上漲,小梁他們的服務又好,于是也幫著宣傳。開業5個月來,小梁的團隊已經與60多家商戶簽約配送外賣,與商家的分成比例從12%到18%不等。

      外賣生意經

      敢于吃虧,贏得“回頭客”

      有了商家,沒有買主也不行,小梁和同學們想辦法開拓市場!拔覀冊诤献魃虘舻牡昀锓派蠌V告牌,上面有我們的微信公共號,食客吃飯時隨手一掃,就能加微信了!贝送,同學們還在寫字樓里派發單頁,擴大影響。

      “最初發展客戶時,我們推出很多服務,例如送優惠券,2元、5元、10元都有,開張第一個月,一下子送出去近兩萬元優惠券!碧鞖庠絹碓綗,同學們還自費給客戶送飲料,這一下子又砸進去六七千元。

      付出也有回報,F在,小梁公司的微信客戶端已經有800多人關注,200多人下過單,而且下單的幾乎都成了“回頭客”。


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