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      經驗分享:給行進在泥鰍道路上的朋友

      鏃墮棿:2014-08-02 | 鏉ユ簮:天涯社區

      前言:一直以來,關于泥鰍,心中始終是思緒萬千,總想把我關于泥鰍繁殖、養殖、對市場的看法用文字的形式一點點的呈現出來,但下一個字應該敲什么字,好難,不知道怎么開頭,我知道,要是開了頭,絕不是用幾百字、幾千字能夠說的清楚我內心真正想表達的一些東西,下面的內容會比較的零亂,但是會把我自己想說的一些東西用連載的形式呈現在大家的面前,以后會不定時的更新。想法、看法、技術性的東西都會有,想聽我說什么的,大家就將就的看吧。


      第一章:首當其沖的就是新手朋友,先論想自行繁殖的朋友,對這一類朋友,說說我個人的對這些朋友的看法和建議吧。
      (1)做繁殖,占據的是一個產業鏈的致高點,這一點不容質疑。效益對比養殖戶,中間投的時間是最短的,投資也是比較少的,風險對比養殖戶是小的多,但是效益對比養殖戶是高的多的。且不論泥鰍有多難或者是有多簡單,我們單看整個淡、海水魚各品種在歷史上有過的人工繁殖—養殖這一產業鏈,還真沒有哪一個品種能夠像泥鰍這樣,各國有這么多的人從事同一個品種的繁殖孵化育苗,而且這個隊伍還在不斷的壯大,可能有的朋友說,泥鰍的單個商品規格小,才10克多一點,說泥鰍有出口,說國內市場消耗量大,說還有很大的市場空白,說泥鰍育苗的成活整體低于其他淡、海水魚各品種育苗的成活率等等.......

      泥鰍養殖經驗分享


      對于這個,我說一個我們現實中的故事吧,例子就是中國的太陽能產業,以尚德、英利等公司領頭的公司開創了我們國家的新能源新產業--光伏產業,并占據世界范圍內絕對領先的市場份額,這一產業也是符合我們國家所倡導的產業升級、轉型的,也可以說,這個產業,是前途無量的一個非常好的產業,為什么,傳統的能源機制靠的是煤、天然氣等這些不可再生資源,這些資源,隨著人類工業化的程度加速,這些資源不是取之不盡用之不竭的,就好比空氣都是要錢的,你要是能夠做空氣的產業,那這個市場有多大?說出來還真能夠嚇的死人。這么好的產業,當然,初期階段的利潤率也是非常高的。這些一線梯隊的公司日子都過的非常好,也在不斷的瘋狂擴張中。要知道,我們國家現在最偉大的文化就是山寨文化,你能夠做的出來,有這么高的利潤率,我為什么不做?好,就這么決定了,投資這個產業,如是,遍地開花的光伏產業公司如雨后春筍般冒出來了,結果是什么,傻子都知道,搞的基本上是全行業微利甚至是虧本,搞的現在美國、歐盟、甚至印度對我們國家的光伏實行反傾銷,實際有沒有,熟悉國情和經?葱侣劦娜硕贾烙,就憑政府對這個產業從直接的經濟上的大力扶持,這場官司是輸定好了,就像前幾年美國對我們國家的家具產業實現的反傾銷,結果是絕大多數的公司都遭受了報復性高的離譜的關稅,只有少數幾家公司判定的還算是一個比較合理的關稅。這事一出,遭受了報復性高的離譜的關稅的企業,要么放棄美國這個最大的市場,要么轉產越南、印度、馬來西亞等國來避開這個政策性的不可能接受的起的關稅。從而對整個產業造成的是血淋淋的打擊。故事說完,我們來總結總結:


      (2)一線遞隊尚德、英利短時間的風光無限,二三四線遞隊源源不斷的殺于這個產業,我想問問,這些后面殺進去的老板少則投資幾千萬,多則投資幾個億,他們傻嗎?我來告訴大家,這一些人一點不傻,所能看到我這個帖子的人,包含我本人,比較起這些用幾千萬甚至幾億來投資一個產業的人來說,真的是連人家的一根毛都不如。人家是以公司、集團公司的名義從事一個事情,所具有的高瞻遠矚、團隊能力、技術等來說,是不存在問題的,那為什么還有我上面說到的這些大老板的日子都快過不下去了,我敢說,源源不斷殺進去這些老板一定會有這樣的一個想法:我就是把錢存銀行吃那么一點微不足道的利息,也不會殺進這個行業里來。反觀這些,給他們自己造成的傷害、給同行造成的傷害、給這個產業造成的傷害,有多大?換言之,他們有什么錯?追求效益搞投資也不行嗎?我就大言不慚的敢說:他們只犯了一個錯誤,就是經濟的規律,市場的規律!這個會在下面的故事中做說明。


      (3)每一個行業,市場具體有多大,可以容納有多少人能夠都吃飽飯,絕對不是哪一個能夠準確的說的出來的,但是有一點,絕對是有極限的,縱觀中國的整個農業、水產業,市場作為載體,每一年是小幅波動,真正波動的是歉錢效應點燃了我們養殖戶自己狂熱的心--從業者增多,產量的逐步放大,我經常說的有一句口頭禪:在上漲中迎來風險,在下跌中迎來機會。泥鰍這個產業,現在是一個高速澎脹、發展的一個產業,誰也不知道這一波上升期什么時間結束,但是我希望大家能夠看到這個趨勢,誰敢說還能夠高速繼續發展4年5年甚至10年?說到這里,再說一個故事,A區每一天可以產200個饅頭,B區每一天可以產2個饅頭,C區有10個人,C區的10個人可以選擇一次是到A區還是B區,一旦選擇就不能夠更改,大家覺得這10個人會選擇到A區還是B區?這10個人,都選擇去A區會是什么結果?都選擇去B區會是什么結果?這個故事,大家不要覺得結果會像我們小時候課本上的3個小朋友,每人手里都有根繩,繩上系的3個氣球在一個瓶里,瓶口的大小一次只能夠通過1個氣球。我來告訴大家,這個故事最多只能夠活2個人,一個在A區,一個在B區,A區有200個饅頭,去一個肯定不會餓死,選擇去A區的只要在2個和2個以上,后面的結果都是只能活一個,這個故事放在現實中,我想10個就有8個以上的人選擇去A區,實際的上就是10個人都去A區,200個饅頭也餓不死這10個人,為什么只能活1個,其他還有9個是餓死的嗎?這個中間所發生的事,就是我想真正表答的意思,說清楚和了解一個事情,需要大量的舉證和結合實際情況做模型推斷,說到這里,也僅僅是說了一半一個趨勢性的問題。為什么把這個放在最前面,我個人覺得趨勢是最重要的,相信大部分的人都會同意。趨勢決定了什么?決定了長遠看,應該和可能的走向。任何農產品,都是它自身的規律,我想說明的是,泥鰍這個品種,經過有史以來最厲害的炒作,不崩盤就好,一旦崩盤,價格開始調頭向下,絕對不是1-2年的時間就可以恢復的。必須經過市場殘酷的洗禮,養殖戶的優勝劣汰,一個產業才會趨于成熟、穩定。這一點,讓我想起了當年的甲魚,后面真是死傷無數。最后接盤的涌入者,可以說是家破人亡,虧的跳樓的都有。我們搞水產,窩在鄉下,誰都虧不起,我們的每一分錢,承載的是一個家庭的幸福和生活水平的高低,還有做事業最起碼的自信心。


      (4)做什么事情,都有前提,先說硬件的問題,這個需要幾個最基本的條件和要求,沙土地不行。魚塘過于分散不行。山區、丘陵地區魚塘與魚塘高低落差過大不行。周圍附近要是沒有人做水產養殖,自己最好是做一個水樣化驗。查近10年20年的水文資料,看干旱和洪澇的記錄,等等……
      (5)其他需要考慮的問題:苗做出來,是供應自己的養殖還是供應其他養殖戶,供應自己養殖,那么水面沒有10畝以上,建議放棄。新手在做之前,選址很重要,這一點決定了你以后是否能夠擴張。建議選擇地勢比較的開闊的地方,附近有水渠。供應其他養殖戶,這個就需要考慮潛在客戶分布的地區、資金實力、魚塘硬件、本縣市和周圍縣市和你一樣做泥鰍育苗的競爭對手等,假如自己水面少,是以供應其他養殖戶為主,但是本縣市和周圍縣市已經有3家和3家以上已經在做的,這個情況下建議放棄。
      (6)效益的問題,667平方米,正常是25-30天出30-50萬3-5CM的苗。自己養殖的話,5月20號-6月15號下的寸苗,當年可以上市的數量正常是800-1000斤,還有少部分是當年賣不了的,這個在起魚的時候需要用魚篩刷下來。需要說明的是,人工苗的養殖,現在基本上是出1500斤是極限。這一點,有別于野生苗的屯養模式。人工苗的養殖,我們追求的是成活率、生長速度、餌料成本,而不是一味的追產量。實際上人工苗的最大好處就是規格一致,當年的苗處在生長速度黃金時期,避免了類似野生苗的規格差別過大和前期營養不足導致了后期餌料系數加大帶來的養殖成本增加。還有一點就是成活的問題,這一點絕對比野生苗的成活高(不是一棒子打死了野生苗,野生苗也有野生苗的好處,那就是同規格的苗價對比人工的低,當然,也有的地方的野生苗的質量還是不錯的,但是只是局部)
      其他:有的地方一個縣市,可能連一家漁藥店、漁需店、飼料店都沒有,也就是說,這些地方是沒有人做水產養殖的,但是也有它的另一面,這個就是,這個地方的魚價絕對高于其他地方有水產養殖的地方和遠高于全國范圍的平均價格。這種情況下,你要去做,成本絕對比其他有這個完整產業鏈供應(漁藥店、漁需店、飼料店)的地方的高的多,相對,你的商品賣出去的價格是絕對高于有這個完整產業鏈供應的地方,這個問題,我們可以忽略不計。


      下一個結論:短期很美好!長遠很危險!


      對這一類朋友的建議:千萬不要覺得這個品種是可以做5年甚至10年,這一點,一定要有清醒的認識和對市場的理性。想自己做實驗,網上可以查詢到的資料沒有很好的悟性的朋友,建議放棄。為什么,你就是再厲害的人才,沒有2年時間,還真的規;淖霾怀鰜砜梢杂行б娑缘。想做,又擔心自己做不出來和做出來的效果不好,馬上找一個好的師傅,花錢不要怕(超過一萬不行),天下沒有免費的午餐,站在別人的肩膀上起步,中間所花的時間、做實驗的浪費和投資怎么樣也不止應花的那么一點學費。同時,應該想的下一步應該干什么,機會,總是留給有準備的人,就像下棋,走一步,要想到下一步怎么走,不要等到市場逼的你轉型和調整的時候,真到了這個時候,再去想下一步怎么走,已經晚了。這也是為什么大錢都是給運籌帷幄的人賺了的原因。


      備注:寫這個,本意是讓更多的泥鰍從業者能夠看到,我所經歷的甲魚、牛這些,不想大家做泥鰍的重蹈覆轍,風險說在前面,大家好有個心里準備,可以的話提前做一個打算。更加希望我所闡敘的一些觀點、建議、指導能夠幫到大家,希望養殖朋友們一帆風順,盡量的少虧錢和不做一些無畏的投資。也更加希望,正打算做的朋友,對市場有一個理性的認識和對趨勢有個正確的判斷。寫到這里,希望有一部分人能夠成分的認識,根據眼前的形式審時度勢,該放棄的還是放棄,不要一意孤行。也希望堅持的朋友們在做的過程中一帆風順,但愿這一場盛宴還能夠維持3年的時間。

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      第二章:致打算想買苗養殖的朋友。這一章是從泥鰍開展人工養殖的前世今生一直過度到現階段的的泥鰍養殖技術、效益整體情況。
      說到泥鰍的人工養殖,就不得不說連云港,連云港做為一個港口城市,和泥鰍的主要進口國韓、日是最近的城市之一,占據了得天獨厚的優勢,從90年代中期連云港開始對外出口,這個時候是全國范圍沒有一家人工養殖泥鰍的,連云港利用的是野生資源,這個就涉及到泥鰍的季節性的問題和穩定的貨源問題了,因為泥鰍每一年只在4-11月活動,其他時間是冬眠時間,這也就在很大程度上左右了連云港對外出口的季節性和量的問題。在4-11月,本土和周圍省市收購到的野生泥鰍用來出口,量的問題是不存在問題了,當時的野生資源不像今天,是比較充足的,那么11月至次年的3月,這個時間是泥鰍的冬眠期,也就是說農戶是捕不到的,只有少量是從泥里面挖出來的,在這種情況下,嚴重的造成了泥鰍活動的時間和泥鰍冬眠的時間的價格差,差到1倍以上,甚至4倍以上,也就是在每一年的11月以后泥鰍開始慢慢漲價,每一年的3月以后泥鰍開始慢慢跌價,在這種人為不可逆轉的大環境之下,有聰明的人看到了中間的這個商機,才促使了少部分勇敢人開始了以收野生苗屯養的模式,操作很簡單,在每一年的5-6月大量的購進野生苗來養殖(實際當時的情況還說不上是苗,按現在的標準來說,可能就是一斤平均60-100尾規格的),利用中間的時間差來獲得巨大的價格差,最初階段的人工養殖的技術是不成熟的,我來舉個例子,5月投10000斤苗,11月只要能夠收5000斤都有非?捎^的利潤,為什么,苗便宜,商品的價格高,2者之間的價格差很懸殊,形成的是剪刀差。隨著養殖技術的不斷提高,排除一年比一年野生苗和商品的正常漲幅和價格波動,通過從源頭--技術上的不斷完善,從而提高產量和減少死亡率,也在很大程度上,進一步提高了養殖的效益,連云港在最初開展泥鰍的野生苗的養殖,可以說一直持續到2003年以后,隨著野生苗的數量進入高速衰退期,上面說到的減刀差才開始步入自然調整的階段--商品價格漲幅趨于穩定,苗價開始步入高速上升通道,也就是一年比一年,2者的價格的剪刀差逐步縮小,以至于到了現在,苗的價格高于商品的價格。實際上,這一點,我一直認為是一個很自然的規律。


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